Description
Certification intensive de maître pâtissier couvrant 35 modules sur tous aspects avancés. Pâtes classiques et modernes, décoration sophistiquée, entremets gourmet, chocolat tempérage, sucre art et présentation gastronomique. Projet final d’évaluation pratique et certification professionnelle reconnue.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.